Co to jest paella (definicja)?
- paella to hiszpańskie risotto
- paella to potrawa hiszpańska z ryżu, mięsa, ryb i różnych skorupiaków morskich
- paella to jednogarnkowa potrawa hiszpańska z ryżu, warzyw i owoców morza
- paella to hiszpański eintopf
- paella to potrawa hiszpańska
- paella to potrawa hiszpańska przyrządzana z ryżu z dodatkiem kiełbasy czosnkowej, kawałków kurczaka, krewetek, pomidorów, groszku i papryki
- paella to potrawa hiszpańska składająca się z ryżu, mięsa, ryb i jarzyn
- paella to potrawa hiszpańska, której nazwa wywodzi się od używania do niej specjalnej patelni
- paella to Hiszpańska potrawa z owoców morza, warzyw, ryżu i innych składników
- paella to Hiszpańska potrawa z ryżu, mięsa, skorupiaków morskich, jarzyn
- paella to Potrawa z duszonego mięsa i ryżem, hiszpańska
- paella to tradycyjna potrawa hiszpańska z ryżu z kawałkami kurczaka, pomidorami, krewetkami itp.
- paella to Odmiana słowa paella
Definicja
.Paella - hiszpańska potrawa z ryżu, mięsa i owoców morza
Paella to jedna z najbardziej znanych i popularnych potraw hiszpańskich. Jest to potrawa jednogarnkowa, przygotowywana z ryżu, mięsa, warzyw i owoców morza. Jest to danie charakterystyczne dla regionu Walencji, skąd pochodzi. Nazwa paella pochodzi od nazwy specjalnego rondla, w którym jest gotowana.
Tradycyjna paella składa się z kilku podstawowych składników, jednak w zależności od regionu lub osobistych preferencji, może różnić się składem. Podstawowymi składnikami są ryż, oliwa z oliwek, cebula, czosnek, pomidory, mięso (zazwyczaj kurczak lub królik), krewetki, małże, kalmary i różnego rodzaju przyprawy, takie jak szafran czy papryka. W niektórych wersjach paelli dodaje się także chorizo, szparagi czy groszek.
Paella przygotowywana jest w specjalnym rondlu o płaskim dnie, który umożliwia równomierne rozłożenie składników. Ryż gotuje się w bulionie, który jest stopniowo dodawany do rondla, a następnie dodaje się kolejne składniki, takie jak mięso czy owoce morza. Całość jest duszona na wolnym ogniu, dzięki czemu składniki łączą się w jedną aromatyczną całość.
Paella jest potrawą, która jest często przygotowywana na specjalne okazje i uroczystości, jednak w Hiszpanii jest także popularnym daniem codziennym. Jest to danie bardzo sycące i bogate w różnorodne składniki, dzięki czemu zaspokaja głód i dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych.
Podsumowując, paella jest nie tylko potrawą, ale także symbolem hiszpańskiej kuchni i kultury. Jej przygotowanie wymaga czasu i umiejętności, jednak efekt końcowy jest niezwykle smaczny i aromatyczny. Dzięki swojej różnorodności, paella może być dostosowana do indywidualnych upodobań i preferencji, co czyni ją idealnym daniem dla każdego.
Czy wiesz już co to jest paella?